Блины Дырчатые На Кефире
Блины на кефире с кипятком
На главную »» Выпечка без яиц »» Блины, блинчики, оладьи без яиц. Очень мягкие и нежные блины без яиц на кефире с дырочками — пошаговый рецепт с фото. Это один из моих любимых рецептов блинов.
Кефир отлично подходит не только для приготовления пышных изделий, вроде панкейков или оладий, но и для тонких блинчиков. На некоторых кулинарных ресурсах пишут, что это самые вкусные, ажурные и пышные блины среди всех популярных видов. Мы не могли обойти стороной такой замечательный рецепт и расскажем детальнее о тонкостях приготовления. Для начала, выясним, в чем преимущество кефира.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Рецепт тонких ажурных блинов на кефире с кипятком.
- Блины любят все: и взрослые и дети. На Арт-Ланче уже есть классический рецепт приготовления блинов — блины на молоке , такие блины можно есть хоть каждый день.
- Вместо уксуса можно взять лимонный сок, а если не любите кислое, залейте нарезанный лук кипятком и оставьте на 2—3 минуты, а потом погрузите на несколько секунд в ледяную воду — и можно добавлять его.
| 449 | Автор: Анатолий, Читатель и автор Food. | |
| 78 | Самый вкусный и аппетитный завтрак, которым радуют хозяйки своих домочадцев, — блины. Особенно популярно это блюдо и в конце февраля, когда празднуется Масленица и повсюду доносится запах румяных блинчиков. | |
| 307 | Блины 51 Блины домашние 52 Блины без дрожжей 53 Тонкие блинчики на дрожжах 54 Масленица. | |
| 411 | Выпечка и десерты. Любое блюдо. | |
| 251 | Телефон или почта. | |
| 411 | Подавать такие блины можно с медом, взбитыми сливками, кленовым сиропом, припущенным ягодным сиропом или цитрусовым компотом, а лучше всего — с шоколадным мороженым! | |
| 222 | Блины на кефире с кипятком — результат многолетних проб и ошибок хозяек, которые всегда стремились к совершенству и оригинальным решениям. | |
| 311 | Красивая подача » Вкусняшки » Дырчатые блины на кефире. |
Наловчиться печь тоненькие ажурные блины на кефире не так сложно, как думаешь, глядя на стопку кружевных блинчиков. Самое главное — сделать тесто воздушным и такой густоты, чтобы оно легко разливалось по сковородке и, в то же время, не было очень жидким. Распушить блинное тесто поможет сода. Блинчики по этому рецепту получатся мягкие, нежные, все в дырочку — на фото хорошо видно, какие они тонюсенькие и дырчатые. Кефир выливаем в кастрюльку, подогреваем на очень тихом огне, помешивая. Как только станет теплее комнатной температуры, снимаем с огня и переливаем в миску, добавляем соль и сахар.
